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    今年的光棍節你準備怎么玩?

    2018-11-10 餐飲行業新聞

    每年的光棍節都是人們的消費高峰期,不僅體現在網購方面,生活中的一些日常消費也隨著這段時間的到來而有所提升,眾多商家也學會利用這個噱頭來吸引消費者們的注意,從而提升餐廳品牌的經營效果,但是對于新手來說,他們并不知道該如何合理利用這個噱頭,品牌要學會自造節效應,主要分為三大效應。

    一、提高品牌的知名度

    選好時間節點、策劃好爆點的自造節日,如果能引發全民狂歡,會使品牌的知名度與滲透性獲得巨大提升。

    二、點燃顧客消費激情

    對于大部分消費者來說,優惠是他們永遠都不會拒絕的,甚至很多時候優惠是促使他們購買的 要素。這些大品牌餐企們自然是抓住了這一點,即使促銷手段有所不同,但本質是完全一樣的,即是用平時沒有的超低價格來吸引消費者。

    三、在競爭激烈的角逐中勝出

    以節日大狂歡的形式搶先爭奪顧客,用互聯網的話說就是“搶奪入口”,這也是自造節日的效應之一。

    餐飲行業不比零售業,“買1送1、買1送2”的瘋狂跳樓促銷模式用在餐飲行業,只會給顧客造成深深的懷疑和困擾——“是不是快到保質期了?”“是不是太難吃了賣不出去?”

    所以,餐飲行業不能一味靠低價來吸引顧客,口味和品質,無疑是決定一家餐廳命運的 重要因素,而是要學會合理利用周邊現有資源,以及周邊人們關注的熱點信息,從而吸引人們的注意,這樣才能夠促進品牌店面經營?! ?br />  

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