餐飲是生活服務行業的龍頭行業,想要做餐飲的人很多,這些人有的本身就是餐飲人,但有些人卻是才剛接觸餐飲的新人,對于怎么在餐飲界立足,新人們卻很茫然,今天小編要為大家來講述一下做餐飲時的重中之重——選址技巧。餐飲新人選址的三個關鍵有哪些?你不知我知。
一個好的開業地點決定著一個店的客流量及發展走勢,因此選址尤為重要。餐飲新人選址的三個關鍵:第一:店鋪模型。主要是投資模型,考慮清楚店鋪的定價,店鋪的面積、店鋪和投資者之間的關系。第二:店鋪格局。店鋪格局看房子是否方正,是否容客,包括樓梯、柱子、臺階、招牌以及樓上樓下等等,是不是符合店鋪布局。第三:位置。店鋪應該開在哪里?賣給什么樣的人?人群定位非常的重要。當餐飲新人把這三個基本問題想明白了,再去選址,風險相對就會小很多。餐飲新人選址的三個關鍵有哪些?小編以為大家揭曉完畢了。
餐飲新人選址的三個關鍵有哪些?上述內容已經為大家闡述的差不多了。當然了,如果你還有更專業的能力,你可以思考一些其他成本問題,比如:店鋪需要用多少電,電量負荷夠不夠?要用燃氣嗎?燃氣管道是不是可以接進來?等等這些能源方面的問題,這也是店鋪非常關鍵的問題。還有比如說店鋪背后的房東,是一手房東還是二手房東?鋪子合法嗎?會不會出現不能辦執照的問題等等,也是需要考慮的。
餐飲新人選址的三個關鍵有哪些?看到這里,相信大家已經了解得差不多了吧!還想學習更多經營方法和技巧?那就繼續關注君唯官網吧。